AUTUMN PLAN / 2 PEOPLE

秋の味覚を楽しむ1週間献立

鮭、きのこ、れんこん、さつまいもを主役に、焼く・炊く・炒める・煮るで味と食感を変えます。秋の食材を買いすぎず、1週間で使い切る2人分の献立です。

日数
7日分
2人分の予算
約6,880円
平均調理時間
26分
鮭ときのこのホイル焼き鶏肉とれんこんの甘酢炒めきのこの炊き込みご飯

先に結論

2人分・7日分の夕飯と、必要な買い物が一度に決まる

  • 7日分毎日の主菜と組み合わせる順番
  • 約6,880円2人分の食材費と購入量の目安
  • 平均26分無理なく作るための調理時間
  • 買い物リスト売り場別にまとめた必要な食材

WEEKLY MENU

月曜から日曜までの献立

主菜が続かず、食材を使い切りやすい順番です。
月曜日の鮭ときのこのホイル焼き月

鮭ときのこのホイル焼き

鮭ときのこを包み、香りを逃さず蒸し焼きにします。

25分・2人分 約1,100円
火曜日の鶏肉とれんこんの甘酢炒め火

鶏肉とれんこんの甘酢炒め

れんこんの歯ごたえを生かし、甘酢で味を切り替えます。

25分・2人分 約820円
水曜日のきのこの炊き込みご飯水

きのこの炊き込みご飯

炊飯器に任せて、週の中日の調理を軽くします。

35分・2人分 約650円
木曜日の豚肉となすの味噌炒め木

豚肉となすの味噌炒め

豚肉となすを濃すぎない味噌味でまとめます。

20分・2人分 約780円
金曜日の白身魚のきのこソース金

白身魚のきのこソース

白身魚にきのこソースを合わせ、週2回目の魚料理に。

25分・2人分 約1,080円
土曜日の鶏肉とさつまいもの甘辛煮土

鶏肉とさつまいもの甘辛煮

さつまいもの甘みを生かした、休日向けの煮物です。

30分・2人分 約820円
日曜日の豆腐ステーキきのこあん日

豆腐ステーキきのこあん

残ったきのこをあんにして、豆腐を主菜にします。

20分・2人分 約620円

SHOPPING LIST

7日分の買い物リスト

価格は一般的なスーパーを想定した目安です。米・基本調味料は合計に含みません。

肉・魚・大豆

  • 鶏もも肉600g約720円
  • 豚こま切れ肉400g約600円
  • 鮭2切れ約680円
  • 白身魚2切れ約700円
  • 木綿豆腐2丁約200円

野菜・きのこ

  • きのこ4袋約520円
  • れんこん1節約260円
  • なす1袋約280円
  • さつまいも2本約300円
  • 玉ねぎ3個約240円
  • にんじん3本約220円
  • ほうれん草1束約220円
  • 長ねぎ1本約150円

卵・乳製品・その他

  • 卵1パック約280円
  • 牛乳1本約220円
  • バター1箱約240円
  • 果物1袋約400円
  • 味噌・だし等不足分の目安約370円
  • ごま1袋約120円
  • 小麦粉1袋約160円
7日分・2人分の目安約6,880円

SMART REUSE

きのこを4日に分け、味と調理法を変える

月ホイル焼き鮭と一緒に蒸し焼き
→
水炊き込みご飯ご飯に香りを移す
→
金・日ソースとあん残りを2種類の味で使い切る

この献立の考え方 購入価格は一般的なスーパーの目安です。米と家庭にある基本調味料は除き、不足しやすい調味料だけを買い物金額に含めています。

HOW TO USE

この献立の使い方

買い物の前に在庫を確認し、日程に合わせて無理なく入れ替えてください。
  1. 01

    家にある食材を先に確認

    米・調味料・冷凍品を確認し、買い物リストから不要なものを外します。

  2. 02

    傷みやすい食材を週前半へ

    魚、葉物野菜、豆腐などは購入日や消費期限を見て、早めの曜日に移動します。

  3. 03

    忙しい日は前後で入れ替え

    予定が変わった日は、短時間の料理や保存しやすい食材の献立と交換します。

FAQ

よくある質問

2人分の予算には、米や調味料も含まれますか?

表示している約6,880円は、主に夕飯の食材を買うときの目安です。米と家庭にある基本調味料は含めず、買い物リストに記載した食材を一般的なスーパーで購入する想定です。

調理時間の26分は、どこまで含みますか?

主菜を作るための下ごしらえから加熱までの目安です。炊飯、漬け込み、作り置きの保存時間は含みません。使う器具や火力によって前後します。

献立や買い物リストは、そのまま使わないといけませんか?

そのまま使う必要はありません。家にある食材を先に確認し、苦手な食材やアレルギーに合わせて置き換えてください。生鮮食品は状態を確認し、傷みやすいものから使うと無駄を減らせます。

NEXT IDEAS

30-DAY MEAL PLANNING GUIDE

1か月分の献立を作る方法|30日分の夕食例と週別買い物計画

記事を読む →
まず読みたい

2人分の1週間献立|夕飯7日分と買い物リスト

記事を読む →
節約

2人分・食費5,000円台の1週間献立

記事を読む →
献立記事をすべて見る →

この記事を参考に、人数・予算・苦手な食材を調整

次の1週間は、AIに献立と買い物をまとめてもらう

わが家の献立を作ってみる →

楽天アフィリエイトを利用しています。

Amazonのアソシエイトとして、献立アイデアは適格販売により収入を得ています。