アレルギーは完全除外
卵・乳・小麦・えび・かに・落花生など、該当する項目を候補選定前に除外します。
ALLERGY & PREFERENCE SETTINGS
アレルギーや苦手な食材を除外してAIで献立を作る方法
家族にアレルギーや強い苦手食材がある場合、献立を作ってから一品ずつ確認するより、候補を選ぶ前に除外条件を設定する方が安全で効率的です。ただし、AIの除外は医療的な保証ではなく、商品表示と調理環境の確認が必要です。
先に結論
このページで分かること
アレルギーは必須の除外条件、苦手な食材は好みの条件として分けて登録します。AIは登録内容に合う料理候補を選びますが、市販品の原材料変更、微量混入、調理器具の共用までは判定できないため、毎回表示を確認します。
苦手と好きを分ける
避けたい食材と、増やしたい料理分類を別々に設定します。
表示を毎回確認
ルー、だし、加工肉、たれなど、市販品の原材料表示を購入時に確認します。
SET PRIORITIES
安全条件と好みの条件を混ぜない
アレルギーは食べられない条件として扱い、候補不足でも自動的に緩めません。一方、苦手な食材は『完全に避ける』か『できるだけ避ける』かを家庭で決めます。候補不足になったときに広げられるのは、後者のような好みの条件だけです。
好きな料理は、肉料理、魚料理、卵料理、麺類など大きな分類で登録します。好きな分類を増やしすぎると、月の回数との兼ね合いで候補が偏るため、特に増やしたいものから選びます。
CHECK PROCESSED FOODS
料理名だけでは分からない原材料がある
カレー、シチュー、ハンバーグ、餃子、練り物、調味だれなどは、同じ料理名でも商品によって卵・乳・小麦などの使用が異なります。料理データ上で除外されていても、購入する商品の表示が最終判断になります。
外部の参考レシピは材料や手順が更新される場合があります。リンク先を開いたら、代替材料を含めて原材料を確認し、必要に応じて家庭で安全に使える商品へ置き換えます。
CROSS CONTACT
家庭内の微量混入にも注意する
同じまな板、包丁、トング、揚げ油を共有すると、原因食物が微量に付着する可能性があります。重い症状の可能性がある場合は、医師の指示に従い、器具や調理場所を分けます。
外食へ変更するときも、店舗での調理環境や表示を確認してください。『この日は外食』は買い物リストを調整する機能であり、外食先の安全性を判定する機能ではありません。
WHEN MENUS ARE LIMITED
除外条件が多いときは、料理データの不足を明示する
アレルギー、15分以内、低予算、複数の苦手食材を同時に設定すると、条件に合う料理が31品に満たない場合があります。その場合に同じ料理を頻繁に繰り返すのではなく、候補不足として表示し、安全に関係しない条件の見直しを案内します。
調理時間を休日だけ広げる、選べる料理ジャンルを増やす、食費の上限を少し広げると候補が増えます。アレルギー条件は候補を増やすために変更しません。
FAQ
よくある質問
アレルギー設定をすれば安全が保証されますか？
保証されません。献立候補を絞るための補助機能です。商品ラベル、外部レシピ、調理器具の共用、医師からの指示を必ず確認してください。
苦手な食材とアレルギーは同じ欄で設定しますか？
別の条件として扱います。アレルギーは完全除外、苦手な食材は好みの調整に使います。
除外しすぎて料理が足りない場合はどうなりますか？
条件外の料理を混ぜず、候補不足を表示します。アレルギーは維持したまま、調理時間、料理ジャンル、食費など安全に関係しない条件を見直してください。
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